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デザート

Porto Aged Tawny 30 Years Old

ポルト・エイジド・トーニー・30・イヤーズ・オールド

Quinta do Portal/ポルト

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Quinta do Portal

キンタ・ド・ポータル

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深い琥珀色で、赤褐色のニュアンスが見られ、輝きは豊かで粘性も高い。グラスに注ぐと、しっかりとした足が見られる。

香り

最初はドライフルーツやキャラメルの香りが際立ち、時間が経つにつれてナッツやスパイスのアロマが広がる。深みのある複雑な香りが特徴的。

味わい

アタックは滑らかで、リッチな甘さが広がる。中盤では、ナッツやバニラの風味が感じられ、酸味が絶妙にバランスを取っている。タンニンは非常に柔らかく、余韻にかけての展開が魅力的。

総合

飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も楽しめる。デザートワインとして特別なシーンや食後のひとときに最適。美味しさの深さが際立つワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5