デザート

Porto Aged Tawny 30 Years Old

ポルト・エイジド・トーニー・30・イヤーズ・オールド

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

深い琥珀色で、赤褐色のニュアンスが見られ、輝きは豊かで粘性も高い。グラスに注ぐと、しっかりとした足が見られる。

香り

最初はドライフルーツやキャラメルの香りが際立ち、時間が経つにつれてナッツやスパイスのアロマが広がる。深みのある複雑な香りが特徴的。

味わい

アタックは滑らかで、リッチな甘さが広がる。中盤では、ナッツやバニラの風味が感じられ、酸味が絶妙にバランスを取っている。タンニンは非常に柔らかく、余韻にかけての展開が魅力的。

総合

飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も楽しめる。デザートワインとして特別なシーンや食後のひとときに最適。美味しさの深さが際立つワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5