テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、透明度は高い。 【香り】熟したトロピカルフルーツや蜂蜜の香りが広がり、後にフローラルなニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘やかで、口の中に広がるフルーティーな味わいが心地良く、中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめる。フィニッシュは甘さと酸がバランス良く残る。 【余韻】甘い余韻が心地良く、フルーツの風味が長く続く。
ポルト・アレグレ・ホワイトは、ポルト地区のキンタ・ド・ポータルによって生産されたデザートワインです。ポルトガルの独特なテロワールによって生み出されるこのワインは、香り高く、口当たりが滑らかで、デザートワインとしての特徴を強く持っています。様々なデザートとの相性が良く、特別な場面で楽しむのにぴったりな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのぶどうを使用し、低温発酵を行うことでフルーツの風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いゴールドの色合いで、透明感があり、光を受けて美しく反射します。粘性は高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた瞬間、蜂蜜の甘い香りやトロピカルフルーツのアロマが広がります。時間が経つにつれて、ドライフルーツやスパイスのニュアンスが顔を出し、奥行きが増します。
味わい
アタックは非常にリッチで、甘さがしっかりと感じられます。中盤では、酸味がバランスを取り、フルーツの風味が広がります。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残します。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も可能です。デザートやチーズと合わせるのが最適で、特別な食事の締めくくりにもぴったりです。