Porto Fine White

【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】アプリコットやパイナップルの香りに加え、蜂蜜やバニラのニュアンスが感じられる。後にスパイスやナッツの香りが広がる。 【味わい】甘美なアタックから、豊かな果実味が中盤に広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。フィニッシュは心地よい甘さとともに、フルーティーさが残る。 【余韻】長く、穏やかな甘味が持続する。

ポルト・ファイン・ホワイトは、ポルトガルのポルト地域に位置するキンタ・ド・ポータルが生産するデザートワインです。独自のテロワールから生まれるこのワインは、豊かな果実味と甘美な香りが特徴で、食後酒としての位置づけが強調されています。生産者は、伝統的な手法を大切にしつつ、現代的なアプローチも取り入れています。