テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、濃厚な印象を与える。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーが感じられ、第二アロマにはほのかなスパイスやナッツの香りが広がる。第三アロマとして、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは甘く、口の中で果実味が広がる。中間では、クリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュにはほのかなアルコール感が残る。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴的。果実の香りが心地よく残る。
ポルト・ラグリマは、ポルト地方のキンタ・ド・ポータルによって生産されるデザートワインです。甘美な味わいと豊かなアロマを持ち、デザートやチーズと絶妙に調和します。ポルトのテロワールが生み出す特有の風味が、このワインを特別なものにしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ポルト・ラグリマは、厳選されたぶどうを手摘みし、発酵後にブランデーでアルコールを添加することで甘みを閉じ込めます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。一般的には数ヶ月から1年の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。香りや味わいと調和している印象を与える。
香り
開いた直後は濃厚なベリー系の香りやドライフルーツが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやナッツのニュアンスが現れる。甘さを想起させるバニラや蜂蜜の香りも漂ってくる。
味わい
アタックは優しく、濃厚な果実味が広がる。中盤では甘さと酸味が絶妙にバランスを取り、滑らかな口当たりに。タンニンは丸みを帯びており、全体的にリッチな味わいが楽しめる。
総合
飲み頃はすぐにでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。デザートワインとして特別なシーンや、チーズとのペアリングにも適している。全体的に豊かな味わいがあり、楽しみが尽きない。