デザート

Porto Tawny Reserve Six Barrels

ポルト・トーニー・レゼルヴ・シックス・バレル

料理との相性

牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い琥珀色からテラコッタ色への移行が見られ、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの壁に緩やかに流れる。

香り

初めはドライフルーツやキャラメル、ナッツの香ばしいアロマが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは豊かで、甘さと酸のバランスが素晴らしい。中盤では濃厚な果実味が広がり、タンニンは滑らかで心地よい。酸味が全体を引き締め、長い余韻へと導く。

総合

熟成ポテンシャルがあり、数年後にはさらに深い味わいが楽しめる。チーズやデザートと共に、特別なシーンでの楽しみ方がおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5