料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い琥珀色からテラコッタ色への移行が見られ、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの壁に緩やかに流れる。
香り
初めはドライフルーツやキャラメル、ナッツの香ばしいアロマが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやオークのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かで、甘さと酸のバランスが素晴らしい。中盤では濃厚な果実味が広がり、タンニンは滑らかで心地よい。酸味が全体を引き締め、長い余韻へと導く。
総合
熟成ポテンシャルがあり、数年後にはさらに深い味わいが楽しめる。チーズやデザートと共に、特別なシーンでの楽しみ方がおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202019.9%
201919.9%
201819.9%
201719.9%