テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、さらにハーブや青リンゴのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間にはミネラル感があり、フィニッシュではクリスプさが残る。 【余韻】中程度の長さで、レモンの風味が心地よく続く。
レゼルヴァ・ブランコは、ポルトの美しいテロワールで育まれ、キンタ・ド・ポータによって生産される白ワインです。このワイナリーは、地元の伝統を尊重しながらも現代的な技術を取り入れ、高品質なワインを生み出しています。ポルトの風土がもたらす特性がワインに反映されており、豊かな風味とエレガントな酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約6〜12ヶ月程度と考えられ、樽の影響を受けながら風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調からは新鮮さを感じる。視覚的に清澄で、魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白桃や花の香りが感じられる。さらに、ミネラル感と微かなトースト香が加わり、深みが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんどなく、酸のキレが良い。余韻には果実味が残り、心地よい。
総合
今が飲み頃で、さらに2〜3年の熟成にも耐えられるポテンシャルがある。軽やかでありながら深みもあるため、魚料理や軽めの肉料理と相性が良いシーンに適している。