テイスティングノート
【外観】深い金色で透明感があります。 【香り】熟したアプリコットやオレンジの皮に加え、ハチミツやフローラルな香りが広がります。スパイスやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】最初の一口は甘美で、すぐに濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュにはエレガントな酸味が残ります。 【余韻】長く続く甘さと柑橘系の風味が印象的です。
レゼルヴァ・モスカテル・ド・ドウロは、ポルトガルのドウロ地方で生産されるデザートワインで、キンタ・ド・ポータルによって醸造されています。このワインは、モスカテル種の特性を最大限に引き出し、豊かな甘味とフルーティーなアロマが特徴です。ドウロ地方の急峻な斜面で育まれたぶどうは、独特のテロワールを反映し、品質の高いワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたモスカテルぶどうを使用して醸造されます。発酵は低温で行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、甘さを引き立てる手法が取られています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、金色の反射が見られ、輝きがあり、粘性は高い。視覚的に豊かさを感じさせる外観。
香り
開いた直後はオレンジピールや乾燥したフルーツの香りが立ち上がり、時間が経つと蜂蜜やスパイスのニュアンスが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックは豊かで甘く、口の中で広がるフルーツの風味が印象的。中盤には滑らかなテクスチャーが感じられ、酸が全体を引き締め、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられない。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がより複雑さを増す可能性がある。デザートやチーズと合わせて楽しむのに適したワイン。