テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリー、白い花の香りが立ち上り、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味の中に酸味がしっかりとあり、中間では豊かなボディを感じる。フィニッシュはキレが良く、心地よい余韻を残す。 【余韻】果実味と酸味の調和があり、爽やかな印象が続く。
キンタ・ド・ポータはポルトガルのドウロ渓谷に位置するワイナリーで、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。このロゼワインは、鮮やかな色合いとフルーティな香りが特徴で、軽快な口当たりが楽しめます。リフレッシングな性格を持ち、さまざまな料理と合わせやすい位置づけのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
柔らかいアタック
フルーティな酸味
豊かなボディ
キレのあるフィニッシュ
料理との相性
シーザーサラダ
グリルチキン
スパイシーなタコス
海鮮パスタ
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、低温発酵を行い、フルーティな香りを強調する醸造方法が推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために比較的短期間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られます。
香り
初めはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がりますが、時間が経つにつれて、花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな印象が強いです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽やかさが際立ちます。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
飲み頃は今すぐで、フレッシュな果実味が楽しめる状態です。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかなスタイルのため、アペリティフや軽い料理と合わせて楽しむのに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5