テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に、ほんのりとした薔薇やハーブの香りが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中で果実感が広がり、中間ではミネラル感を感じる。フィニッシュはややドライでクリーン。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。
トレヴォ・ロゼは、ポルトの名門ワイナリーであるキンタ・ド・ポータルによって生産された魅力的なロゼワインです。このワインは、ポルトガルのテロワールを反映し、地元の気候と土壌から得られる独自の特性を持っています。果実味豊かでフレッシュな酸が特徴で、日常の食事にも合う親しみやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
薔薇
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
パスタ・ペスカトーレ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのチーズプレート
醸造について
トレヴォ・ロゼは、低温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は比較的短く、ワインの生き生きとした果実味を強調するために行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いを持ち、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れる。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかで、一口目からフルーティな酸味が感じられる。中盤では赤い果実の風味が広がり、酸と果実味のバランスが良い。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりを演出している。
総合
飲み頃は現在から1年程度。熟成ポテンシャルは低いが、今楽しむには最適。軽やかでリフレッシングな味わいは、ピクニックや軽食と共に楽しむのにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202010.5%
201910.5%
201810.5%
201710.5%