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白

Vinho Verde Trevo Branco

ヴィーニョ・ヴェルデ・トレヴォ・ブランコ

Quinta do Portal/ポルト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなハーブやミネラルが感じられます。第三アロマはあまり強くないですが、微かに熟成のニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間には果実味の膨らみがあります。フィニッシュはクリーンでドライな印象です。 【余韻】余韻は短めで、ほのかなミネラル感が残ります。

ヴィーニョ・ヴェルデ・トレヴォ・ブランコは、ポルトガルのポルト地方で生産される白ワインで、Quinta do Portalによって作られています。生産者は、伝統的なテロワールを尊重し、地域特有のぶどうを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴で、日常の食事に合わせやすい位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
シトラス
ハーブ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

ミネラル
微かな酵母

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
軽やかさ
酸味のバランス
クリーンな後味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
アジア風の春巻き
軽めのパスタ料理
フレッシュチーズ

醸造について

このワインは、低温で発酵されることが多く、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレススチールタンクで発酵されることが推定されます。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つことが重視されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.9%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%
ロウレイロ
50%

生産者

Quinta do Portal

キンタ・ド・ポータル

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%
ロウレイロ
50%

外観

淡い黄色で、透明感があり、輝きが強い。粘性はやや軽めで、杯の壁に滑らかに流れ落ちる。

香り

フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に生き生きとした香り。

味わい

アタックは爽やかで、クリスプな酸味が特徴。中盤にはグレープフルーツや青い果実のフレーバーが広がり、軽快で飲みやすい。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

今が飲み頃で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかで楽しい飲み口のため、アペリティフや軽食に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5