テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなハーブやミネラルが感じられます。第三アロマはあまり強くないですが、微かに熟成のニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間には果実味の膨らみがあります。フィニッシュはクリーンでドライな印象です。 【余韻】余韻は短めで、ほのかなミネラル感が残ります。
ヴィーニョ・ヴェルデ・トレヴォ・ブランコは、ポルトガルのポルト地方で生産される白ワインで、Quinta do Portalによって作られています。生産者は、伝統的なテロワールを尊重し、地域特有のぶどうを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴で、日常の食事に合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが多く、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレススチールタンクで発酵されることが推定されます。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、透明感があり、輝きが強い。粘性はやや軽めで、杯の壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に生き生きとした香り。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸味が特徴。中盤にはグレープフルーツや青い果実のフレーバーが広がり、軽快で飲みやすい。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
今が飲み頃で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかで楽しい飲み口のため、アペリティフや軽食に最適。