テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】果実の香りが豊かで、ブラックベリー、プルーン、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、スパイシーさが加わる。フィニッシュは滑らかで心地よい酸が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な余韻が楽しめる。
フロール・デ・リス・レゼルヴァは、ポルトガルのキンタ・ド・プログレッソによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があります。選び抜かれたぶどうを使用し、テロワールを反映した風味が特徴で、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。使用する樽の種類はフレンチオークが多いとされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスがあり、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開封直後は黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りがあり、複雑さを感じる。
味わい
アタックは力強く、黒いフルーツの濃厚な味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地良い。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今飲むには適したタイミングであり、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や集まりに合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5