テイスティングノート
【外観】淡いイエローで輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマには、青りんごや洋ナシのフルーティな香りが広がり、さらに白い花やハーブの香りも感じます。第二アロマには、発酵由来の軽いパンの香ばしさがあり、第三アロマにはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味とともに、中間には柔らかい酸が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長さは中程度で、わずかにミネラル感のある風味が続きます。
プリミティーヴォ・アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインです。生産者のキンタ・ド・レゲイロは、持続可能な農業を実践し、地域のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、特に夏の暑い日にぴったりの爽やかな飲み口が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成がされると推測されます。熟成には、清澄化のための軽いフィルタリングが施される可能性がありますが、詳細な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いレモンイエローの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。特に時間経過後には、微かなミネラル感が現れる。
味わい
アタックは軽快で、柑橘類の酸味が心地よく、ミドルでは白桃やパイナップルのフルーティーさが広がる。酸はクリスプで、タンニンはほとんど感じられず、爽やかな後味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力のワイン。軽やかな料理やアペリティフにぴったり。