テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライムや青リンゴのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが交じる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる中間の膨らみが心地よく、最後にミネラル感が余韻を持たせる。 【余韻】すっきりとした後味が長く続き、青リンゴの風味が印象的。
セクレト・アルバリーニョ・トラジュダは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地方で生産される白ワインで、キンタ・ド・レゲイロによって醸造されています。この地域は、涼しい気候と豊かな水源に恵まれており、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出すことで知られています。セクレトは、地元の伝統と革新を融合させたスタイルで、飲み手に新たな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を引き立てることを重視しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとクリーンな印象を保つことが目的です。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、クリーンで透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに広がる。
香り
開けた瞬間、フレッシュな柑橘類と青リンゴの香りが立ち上がる。時間が経つにつれ、花の香りや微かなミネラル感が現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、果実の甘みと酸が調和している。タンニンはほとんど感じられず、軽やかでスムースな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理にぴったり。バランスの良い味わいが楽しめる。