テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が支配し、微かにスパイシーなニュアンスが感じられます。熟成によるバニラや革の香りも漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味と酸のバランスが絶妙です。中間には豊かなボディ感があり、フィニッシュにかけてほのかなタンニンが口当たりを引き締めます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の複雑な風味が残ります。
Tintoは、リスボア地方に位置するQuinta do Rocioによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。Tintoは、手摘みで収穫されたぶどうから作られ、フルーティでバランスの取れた味わいが楽しめます。リスボアの風土を反映したワインは、食事との相性も良く、日常の食卓を華やかにします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたタンクで行われる可能性があります。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の甘さとともに、微妙な土やハーブのアロマも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味が引き立ち、バランスよくタンニンが絡む。タンニンはしなやかで、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルもありそう。特に赤身肉やグリル料理との相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面で楽しむのに適している。