テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、花の香りが広がり、第二アロマからはわずかにスパイスの香りが感じられる。第三アロマにはバニラや熟成によるトリュフの香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが際立つ。中間では渋みと甘さが絶妙に調和し、フィニッシュでは長い余韻が続く。 【余韻】非常に長く、ダークチョコレートの風味が残る。
マガリャエス・スペシャル・レゼルヴ・ポートは、ポルト地方のキンタ・ド・シルヴァルによって生産されるデザートワインです。このワインは、ポートワインの伝統とテロワールの特性を反映した特別なレゼルヴであり、深い味わいと複雑さを持っています。熟成されたポートワインとして、豊かなアロマとバランスの取れた甘さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このポートワインは、伝統的な方法で発酵され、果実味を最大限に引き出すために短時間のマセレーションが行われます。熟成は大樽で行われ、数年以上にわたって熟成させることで、豊かな風味を形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色であり、濃厚な輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後はダークチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つとカカオやスパイス、ナッツのニュアンスが加わる。複雑で魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックは甘く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかな口当たりと共に、ダークフルーツやチョコレートの風味が現れ、酸味とタンニンのバランスが絶妙。長く続くフィニッシュが印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性がある。デザートワインとして、特別な機会やチーズとのペアリングに最適。