Encruzado

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブや青リンゴのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は果実味と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーミーな印象を持ちます。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が続きます。

エンクルザードは、ポルトガルのキンタ・ド・ソブラルが手掛ける白ワインで、豊かなテロワールと独自のスタイルが特徴です。この地域は、独特な気候と土壌条件が相まって、高品質なぶどうを生み出します。エンクルザードは、特に魚料理や軽い肉料理に合うワインとして位置づけられています。