テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが広がり、最後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が際立ち、中間には果実の甘みが広がります。フィニッシュはすっきりとした後味を持っています。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が特徴です。
トゥーリガ・ナシオナル・ロゼは、ポルトガルのトラス・オス・モンテ地域に位置するキンタ・ド・ソブレイロ・デ・シマによって生産されています。この地域は、独自の気候と土壌特性に恵まれ、個性的なワインを生み出すのに適しています。トゥーリガ・ナシオナルという品種は、通常は赤ワインに使用されますが、ロゼとして仕立てられることで、そのフレッシュさと果実味が引き立ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されていると推定されます。使用するタンクは、果実の特徴を引き立てるためのものです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかに流れる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが印象的で、開けた直後は明るい果実感が強い。時間が経つにつれて、微かな花の香りやハーブのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に滑らかで、口当たりは軽快。酸の特徴が際立ち、心地よい飲みごたえを提供する。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、さらに1〜2年の熟成が可能。ピクニックや軽食と共に楽しむのに適している。