テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマにはパンや酵母の香ばしさが感じられます。さらに、白い花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、口の中での膨らみはフルーティーで、フィニッシュにはミネラル感があり、バランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、レモンのピールのような清涼感が残ります。
バガ・アリント・ブルートは、ポルトガルのバイラーダ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者キンタ・ド・ヴァルドエイロは、地元の伝統的なぶどう品種を用いて、独自のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたスタイルで、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで醸造されていると推測されます。一次発酵後に瓶内二次発酵を行い、熟成には数ヶ月の期間が必要とされます。生産者は、地元のぶどうを使用し、テロワールの特性を引き出すことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からゴールドの色調を持ち、きらきらとした輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい跡を残す。
香り
最初は新鮮な柑橘系の香りが広がり、続いて白い花や青リンゴのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれてトーストやミネラルの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すぐに豊かな酸のエネルギーが感じられる。中盤では豊かな果実味が広がり、しっかりとした骨格を持つ。酸とのバランスが取れており、心地よい余韻を残す。
総合
全体的に非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルも感じられ、特別なシーンでの楽しみに最適。特にシーフードや軽めの料理と相性が良い。