テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマでは黒い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後にはバラの花のような香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのような余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的です。
トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的な赤ワイン用ブドウ品種であり、バイラーダ地方で栽培されています。生産者のキンタ・ド・ヴァルドエイロは、地域の特性を活かした高品質なワインを生産しており、テロワールの影響を受けた豊かな風味を持つワインを生み出しています。トゥリガ・ナシオナルは、力強い味わいとエレガントな香りで知られ、特に熟成が進むことでその魅力が増します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、ブドウの特徴を最大限に引き出すように工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす様子が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが加わり、複層的な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒いベリーやプルーンが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。