【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したブラックベリー、プラム、次にスパイスやタバコのニュアンスが現れ、最後に微かな花の香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの膨らみを持ち、果実味が豊かで、スパイシーさが中間で感じられます。フィニッシュはバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よいです。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が続きます。
Douoro（ドウロ）は、ポルトガルの名高いドウロ地方で生産される赤ワインです。生産者のQuinta do Vale Meão（キンタ・ド・ヴァレ・メアオン）は、特に高品質なワインで知られ、地元のテロワールを活かした品種を使用しています。ドウロ地方は、急勾配の河岸と温暖な気候が特徴で、豊かな果実味と複雑な風味を持つワインが生まれる土壌です。これにより、Douroは高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われる可能性が高いです。熟成期間はおおよそ12〜18ヶ月と考えられます。これにより、果実味が保たれつつ、木の香りが加わり、複雑さが増します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。全体的に非常に印象的な外観。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成感も感じられるバランスの良い香り。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさをプラス。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2021年は飲み頃に入るまで数年の熟成が必要。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適。全体的にバランスの取れた印象を与える。