テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴやパイナップルのフルーツ香に加え、白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、ミネラル感が奥行きを与えます。 【味わい】口に含むと爽やかな酸が広がり、フルーティな中間の膨らみが心地よい。フィニッシュにはほのかな苦味が残り、引き締まった印象です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとミネラルの風味が持続します。
メアンドロ・ドウロ・ブランコは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ド・ヴァレ・メアオンが手掛ける白ワインです。この生産者は、ドウロの独特なテロワールを最大限に引き出すため、品質にこだわった栽培と醸造を行っています。新鮮でフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
パイナップル
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
爽やかな酸
果実味の凝縮感
ミネラル感
心地よい苦味
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
野菜のリゾット
サラダ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを引き出す技術が用いられています。熟成は、ステンレスタンクで行われ、フレッシュさとクリーンな味わいを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色から淡い金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で魅力的な外観。
香り
開いた直後はシトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花やハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にバランスの良い香りが特徴。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、心地よいミネラル感が伴う。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適な選択。フレッシュ感を楽しむシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5