テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きを持つ透明感。 【香り】第一アロマには熟した黒果実やプラムの香りがあり、第二アロマとしてはスパイスやカカオが感じられ、第三アロマにはバニラやレザーが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中に果実の甘みと酸味がバランスよく広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、心地よい余韻を持ちます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスの香りが持続します。
モンテ・メアオン・カーザ・ダス・マキナスは、ポルトガルのドウロ地方で生まれた赤ワインで、キンタ・ド・ヴァレ・メアオンが生産しています。この地域は、急勾配のテロワールと独特の気候条件により、優れたワイン造りに適しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた特別な存在であり、ドウロの魅力を最大限に引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒果実
プラム
スパイス
カカオ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
凝縮感
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
ローストビーフ
グリルドラム
チーズプレート
トリュフパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で製造され、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間寝かされることで、風味が深みを増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にインパクトを与える。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスがほのかに現れる。複雑さが増す香りは心地よい。
味わい
アタックは力強く、果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は2025年以降と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なシーンや食事と合わせて楽しむのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201414%