テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したベリーやプラム、次にスパイスやハーブが顔を出し、最後にほんのりとした木の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が広がり、中間には心地よい酸味とタンニンが支え、フィニッシュはスムーズで余韻を楽しめます。 【余韻】中程度の余韻で、フルーツの甘みが残ります。
ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴェは、ブラジルのキンタ・ド・ヴァレによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、気候の恵みを受けたテロワールで、果実味豊かで飲みやすいワインを提供しています。スワーヴェという名前は、甘口を意味し、食事とのペアリングが楽しめるワインとして親しまれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかいアタック
果実の甘味
心地よい酸味
スムーズなフィニッシュ
余韻のフルーツ感
料理との相性
グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
ピザ
スパイシーな肉料理
チョコレートデザート
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵を行い、フルーティーなキャラクターを引き出していると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、短期間で仕上げられている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスが感じられる。
香り
開栓直後は赤いベリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや軽いハーブのニュアンスが顔を出す。全体としてフルーティーでフレッシュな印象。
味わい
柔らかなアタックから中盤にかけて、豊かな果実味が広がり、心地よい酸味が支える。タンニンは滑らかで、全体のバランスが良く、後味にはほのかな甘さが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽快でありながら複雑さも感じられるため、気軽な食事や友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルは控えめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5
201910.2%
201810.2%
201710.2%
201610.2%