テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に白桃や柑橘系の香りが立ち上り、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。最後にはミネラル感が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュにかけて酸味がバランス良く続く。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとミネラル感が心地よく残る。
Quadrifolia Brancoは、ドウロ地方の名門生産者Quinta do Valladoによって造られる白ワインです。この地域は、急勾配のテラスと独特の土壌が特徴で、優れたワインを生み出すのに適した環境です。キンタ・ド・ヴァラドは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、地域の特性を生かした魅力的なワインを展開しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温で発酵されると推測されます。発酵後はオーク樽で熟成される可能性があり、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色を基調に、若干の緑色を帯びたクリアな外観。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘類の香りが立ち上り、時間の経過と共にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが広がる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではバランスの良い酸味があり、果実味が豊か。タンニンはほとんど感じられず、軽快な口当たりが特徴。酸が心地よく、飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで見込まれる。熟成ポテンシャルもあり、魚料理や軽い前菜と合わせるシーンが推奨される。全体的にクリーンで洗練された印象を与える。