【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラム、バイオレットの花束を思わせるアロマが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘味が感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが口の中に広がる。フィニッシュにはカカオのほのかな苦味が残る。 【余韻】長い余韻があり、果実味とスパイスの余韻が心地よい。
トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で栽培される高品質な赤ワイン用ブドウです。キンタ・ド・ヴァラドはこの地域で歴史あるワイナリーで、優れたテロワールを活かしたワイン造りが特徴です。果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを持つこのワインは、ポルトガルワインの代表的存在として知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
トゥリガ・ナシオナルは、手摘みで収穫された後、温度管理されたタンクで発酵される可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出しつつ、複雑さを加えることが目的とされます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、透過性が低い。視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやオークのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとともに楽しむシーンにおすすめ。