テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、白い花、グレープフルーツの香りが広がります。ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。フィニッシュには軽やかなミネラル感が残ります。 【余韻】爽やかで心地よい余韻が続きます。
トゥリガ・ナシオナル・ロゼは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ド・ヴァラドが手がけるロゼワインです。このワイナリーは、伝統的な製法と近代的な技術を融合させた高品質なワインを生産しており、特にそのテロワールによる特異な風味が魅力です。このワインは、フルーティで飲みやすいスタイルが特徴で、さまざまな料理とペアリングしやすいことから、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、軽く圧搾した後に低温で発酵させる方法が採られています。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つように工夫されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きは明るく、粘性は中程度。色合いは透明感があり、視覚的に清涼感を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が立ち、徐々に白い花や柑橘系の香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやミネラルのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が心地よく、中盤では果実味が広がる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが取れており、爽やかな余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に春から夏にかけての軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。