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ロゼ

Habitat Anna Syrah-Merlot Rosé

アビタ・アンナ・シラー・メルロ・ロゼ

Quinta Don Bonifacio/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色が美しく透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ほんのりとしたバラの花の香りが広がります。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口の中で広がり、酸味とのバランスが絶妙です。中間は滑らかで、最後に心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘さとハーブの余韻が感じられます。

アビタ・アンナ・シラー・メルロ・ロゼは、セラ・ガウシャの美しいテロワールから生まれたワインです。キンタ・ドン・ボニファシオは、地域の自然環境を大切にし、品質の高いワインを生産することで知られています。このロゼは、シラーとメルロのブレンドにより、豊かな果実味とバランスの良さが特徴で、特に夏の季節に親しまれる逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸味とのバランス
滑らかさ
心地よい余韻

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

発酵は低温で行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが目指されています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、その後の瓶熟成が行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Quinta Don Bonifacio

キンタ・ドン・ボニファシオ

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(4件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度です。

香り

香りは、開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実感が際立ちます。徐々にハーブや花のニュアンスが現れ、時間が経つにつれてフィネスが増してきます。

味わい

アタックは爽やかでクリーン、果実の酸味が心地よく広がります。中盤では、軽やかなボディ感と共に、微かなミネラル感が感じられます。タンニンは穏やかで、酸はバランスよく、飲みやすい印象です。

総合

全体的に飲み頃で、今すぐ楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、ピクニックや軽食に最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5