テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリーやブラックチェリー）の香りが広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、熟成に伴いチョコレートやトーストの香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではフルーティーな甘みが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が心地よく続きます。
ダン・コレイタ・ティントは、ポルトガルのダン地域で生産される赤ワインです。生産者であるキンタ・ドス・カルヴァルハイスは、地元の特性を生かした高品質なワインを生産することで知られています。ダンのテロワールは、豊かな土壌と適度な気候が特徴で、果実味と複雑さを兼ね備えたワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚からも力強さが伝わってくる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土の香りやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスをとる。余韻にはほのかなスパイシーさとともに、果実の甘さが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く活躍するワイン。