【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ローズペタル、シトラスの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が感じられ、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい泡立ちが残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ベリー系の風味が続きます。
Dão Reserva Bruto Roséは、ポルトガルのダン地域で生産されたスパークリングワインです。生産者のQuinta dos Carvalhaisは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュさと洗練された味わいを兼ね備え、特別な場面やお祝い事にぴったりな選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出します。醗酵後は瓶内二次発酵によるスパークリングが施され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
外観
淡いサーモンピンクの色調が美しく、微細な泡が持続的に立ち上る。光を受けて輝き、透明感が際立つ。
香り
フレッシュなベリーや柑橘類の香りが最初に感じられ、徐々に花のニュアンスやトースト香が顔を出す。時間が経つにつれて香りはより深みを増し、複層的なアロマが楽しめる。
味わい
クリスプなアタックから、果実味が広がり、酸味が心地よいバランスを保つ。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけては爽やかな酸が心地よく続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成のポテンシャルも感じられる。特にアペリティフや軽めの料理と合わせて楽しむのが推奨される。