Jaen Dão

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成によるバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実の甘味がしっかりとあり、中間には豊かな酸味とタンニンがバランス良く広がります。フィニッシュでは、スパイシーさが後を引きます。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来の複雑な風味が感じられます。

Jaen Dãoは、ポルトガルのダン地域で生産される赤ワインで、キンタ・ドス・カルヴァルハイスが手掛けています。この地域は、標高の高い山岳地帯と独特の土壌が特徴で、優れたワイン造りに適しています。ダンのワインは、地元の伝統と現代的な技術が融合した、個性的で飲みごたえのあるスタイルが魅力です。