【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーなどの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土の香りや軽やかなバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティで滑らか、中間にかけてはミネラル感が感じられ、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが心地よく続きます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残ります。
Seleção da Enóloga Tintoは、ポルトガルのダン地域に位置するQuinta dos Carvalhaisによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地元のテロワールを反映した高品質なワインの生産で知られています。風土と気候の影響を受けたブドウから、エレガントでバランスの取れたワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成される推定があります。熟成期間は約12ヶ月で、果実のフレッシュさと熟成の複雑さが融合しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成の可能性を感じさせる香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中盤ではスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかでしっかりしており、酸は心地よく、バランスが取れている。
総合
現在飲み頃でありつつも、数年の熟成が可能。特別な食事と共に楽しむのに最適で、友人との集まりや特別なイベントでの提供におすすめ。