テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】赤いベリー系の果実に加え、ハーブやスパイスの香りが感じられる。さらに、わずかなフローラルなニュアンスが鼻をくすぐる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリーの風味が持続する。
Quinta dos Curraisは、ポルトガルの風土を生かした高品質なワインを生産するワイナリーです。この地域は独自の気候と土壌が特徴で、豊かな果実味を持つ赤ワインが生まれます。Tintoは、このワイナリーの代表作であり、地元の伝統と現代的な技術の融合を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、温度管理された発酵槽で発酵され、フルーティーさを引き出すために短期間のマセレーションが行われます。その後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を透過することで美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にはしっかりとした脚を残す。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中盤では酸味が活き活きと感じられ、バランスがとれている。タンニンはしっかりとした質を持ち、滑らかさもあり、余韻には果実とスパイスが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、しっかりとした熟成ポテンシャルを感じる。特別な場面や食事とのペアリングに最適で、今後数年の間にさらに魅力を増すだろう。