テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中盤ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く、ダークチェリーやスパイスの風味が引き立ちます。
レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのキンタ・ドス・ガルナチョスが手掛ける赤ワインです。生産者は地域の特性を活かし、伝統的な手法で高品質なワインを生産しています。テロワールは肥沃な土壌と穏やかな気候が特徴で、果実味豊かなワインが期待できます。このワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理のもとで発酵され、伝統的なオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度かと思われます。熟成によって風味の複雑さが増し、バニラやスパイスのニュアンスが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒果実のアロマが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。さらに、バニラやカカオの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
2017年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらなる熟成にも期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったり。