料理との相性
貝類
ベジタリアン料理
前菜
スナック
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から薄緑色の色調を持ち、明るくクリアな外観。輝きがあり、粘性は中程度で、軽快な印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、青リンゴやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、清涼感のある味わいが続く。タンニンはほぼ感じられず、酸は非常にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年以内と推測され、軽快で飲みやすいスタイルはアペリティフやシーフード料理との相性が抜群。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202010.5%
201910.5%
201810.5%
201710.5%