【外観】輝く淡い黄緑色。 【香り】レモンや白桃の爽やかな果実香に白い花の優しいアロマ、ミネラルの清涼感が重なる。 【味わい】フレッシュなアタックから心地よい酸と軽やかな果実味が広がる。爽快でクリーンなフィニッシュ。 【余韻】軽やかで清涼感あふれる余韻が続く。
外観
淡い黄色から薄緑色の色調を持ち、明るくクリアな外観。輝きがあり、粘性は中程度で、軽快な印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、青リンゴやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、清涼感のある味わいが続く。タンニンはほぼ感じられず、酸は非常にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年以内と推測され、軽快で飲みやすいスタイルはアペリティフやシーフード料理との相性が抜群。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。