テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤いベリーやプルーンの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑な香りの層が広がります。 【味わい】アタックは柔らかで、豊かな果実味が感じられます。中間はバランスが良く、酸味とタンニンの調和があり、フィニッシュはしっかりとした余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく残ります。
Reserva Especial Tintoは、ポルトガルのダン地域で生産される赤ワインで、Quinta dos Monteirinhosが手掛ける一品です。この生産者は、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、地域特有のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。ダンの豊かな土壌と気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な色合いが印象的で、グラスのふちに沿ってしっかりとしたリングが見られる。
香り
最初は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。若干のオーク香も感じられ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが口の中で広がり、酸味がバランスを保つ。全体として滑らかで、余韻にかけて果実とスパイスの調和が心地よい。
総合
熟成ポテンシャルが高く、今後数年でさらに円熟する可能性がある。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。