テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通った外観。 【香り】新鮮なストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブの香りが重なり、複雑さが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実味が広がり、中間ではしっかりした酸味とミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい甘さが残ります。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続き、果実の風味が引き立ちます。
ロゼ・レゼルヴァは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ノヴァ・デ・ノッサ・セニョーラ・ド・カルモによって生産されています。このワインは、その洗練されたスタイルとフルーティなキャラクターで知られ、特に食事とともに楽しむのに適しています。ドウロの豊かなテロワールがもたらす個性が表れた、エレガントでバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーツの鮮やかさを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行い、清澄化後に瓶詰めされます。これにより、ワインのフレッシュ感と果実の特徴が保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、明るく透明感のある外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを揺らすとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、ほんのりとハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、香りがより複雑になり、フローラルな要素や柑橘系の香りが顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、しっかりとした酸味が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。酸の特徴が際立ち、非常にクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽い料理、特にシーフードやサラダとの相性が抜群で、カジュアルな集まりにも最適。