テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス、カカオ、バラの花が広がります。 【味わい】アタックは力強く、中間には豊かな果実味としっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】長く、香ばしいスパイスのニュアンスが残ります。
TNトゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ノヴァ・デ・ノッサ・セニョーラ・ド・カルモが生産する赤ワインです。この地域は、急峻な斜面と豊かな土壌が特徴で、個性的なワインを生み出しています。トゥリガ・ナシオナルはポルトガルを代表する品種で、濃厚な果実味としっかりしたタンニンが特徴です。ワインはバランスが良く、エレガントな飲み口を持つため、食事と合わせても楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために行われるでしょう。その後、オーク樽で熟成され、風味の複雑さを増すことが期待されます。熟成期間は約12ヶ月程度かもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、明るい輝きがあり、粘性はしっかりとしている。ヴィンテージの若々しさを感じさせる濃厚な印象がある。
香り
開いた直後はダークベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。時折、土の香りも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く存在する。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。特別な食事や集まりの場に最適で、肉料理やチーズとの相性が良い。