テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、ミディアムボディの中間は滑らかで複雑な風味が楽しめる。フィニッシュではタンニンがしっかりと感じられ、余韻が長く続く。 【余韻】フルーティな余韻が長く、スパイシーさも感じられる。
プルプラタ・トゥーリガ・ナシオナルはブラジルのキンタ・サンタ・マリアが手掛ける赤ワインです。この地域は革新的なワイン生産地として注目されており、特にトゥーリガ・ナシオナル種はその豊かな風味とバランスの良さで知られています。生産者は品質を重視し、テロワールを最大限に引き出すことに努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵におそらくステンレススチールタンクを使用し、温度管理を行っていると推測されます。熟成にはオーク樽が用いられ、風味の深みを増すために一定期間熟成されているでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。外観からは力強さが感じられる。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやスミレの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実のアロマが強調され、非常に魅力的な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も良好でバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンを演出する。全体として完成度が高く、楽しめる一本。