【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、微かなバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感が感じられる。中間ではタンニンがしっかりとし、フルボディでバランスが良い。フィニッシュは長く、複雑な余韻が続く。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく残る。
QSは、スペインのキンタ・サルドニアが手掛ける赤ワインで、特にその独自のテロワールとぶどうの選択にこだわっています。生産者は、地元の気候と土壌の特性を生かし、力強くて複雑な味わいを追求しています。未だそのアペラシオンは不明ですが、品質の高さが評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、フルボディを引き出すために数か月間の熟成が行われます。生産者は、ワインの個性を大切にするため、丁寧に仕上げています。
外観
濃いルビー色で、しっかりとした輝きを持ち、粘性も感じられる。このヴィンテージの特徴が色調に表れている。
香り
初めは黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。土やトースト香もほのかに漂う。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでしなやか。余韻にかけて深いコクが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらに熟成することで複雑さが増すだろう。特別なディナーや祝賀の場にぴったりのワイン。