料理との相性
牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調。光に当たると微かに輝く粘性があり、ワイングラスの側面にしっかりと残る。
香り
開けた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つとダークチョコレートやスパイスのニュアンスが現れる。甘さと深みがバランス良く調和している。
味わい
アタックはしっかりとした甘みがあり、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よいバランスを保っている。長い余韻ではドライフルーツのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後までと予測され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーやデザートワインとしての楽しみに最適で、友人との集まりにもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201820%
201720%
201620%
201520%