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  1. ワインDB
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  3. Tinto
赤

Tinto

ティント

Quinta Vale D. Maria/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香が主体で、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやレザーの香りも立ち上がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはタンニンがしっかりと感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスのニュアンスが残ります。

Tintoは、ドウロ地方の著名な生産者であるQuinta Vale D. Mariaが手掛ける赤ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、風味豊かなワインが生産されています。Quinta Vale D. Mariaは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、その品質は高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ

料理との相性

グリルした肉料理
ローストビーフ
濃厚なチーズ
パスタのボロネーゼ
スパイシーな料理

醸造について

Tintoは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12か月行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Quinta Vale D. Maria

キンタ・ヴァレ・ド・マリア

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ちながらも透明感があります。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られます。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。果実の熟成感があり、奥行きのある香りが楽しめます。

味わい

最初は力強い果実味が口の中に広がり、中盤では滑らかなタンニンがしっかりとした骨格を形成します。酸味はバランスが良く、全体の調和を保ちつつ、余韻に繋がります。

総合

今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成でより複雑さを増すと予想されます。特に赤身肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別なシーンでのワインとしておすすめです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5