テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香が主体で、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやレザーの香りも立ち上がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュにはタンニンがしっかりと感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスのニュアンスが残ります。
Tintoは、ドウロ地方の著名な生産者であるQuinta Vale D. Mariaが手掛ける赤ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、風味豊かなワインが生産されています。Quinta Vale D. Mariaは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、その品質は高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12か月行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ちながらも透明感があります。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が見られます。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。果実の熟成感があり、奥行きのある香りが楽しめます。
味わい
最初は力強い果実味が口の中に広がり、中盤では滑らかなタンニンがしっかりとした骨格を形成します。酸味はバランスが良く、全体の調和を保ちつつ、余韻に繋がります。
総合
今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成でより複雑さを増すと予想されます。特に赤身肉料理や熟成チーズとの相性が良く、特別なシーンでのワインとしておすすめです。