テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、泡立ちは細かく持続性があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマではトーストやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、ほんのりとしたナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、初めから明快な酸が感じられます。中間ではフルーティさが広がり、複雑さを増します。フィニッシュは、ミネラル感と酸味のバランスが取れた心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが印象的です。
QM Super Reserva Alvarinho Brutoは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。Quintas de Melgaçoは、アルヴァリーニョ種を用いたワイン造りに特化した生産者であり、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、特別な場面を彩るための贅沢な選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、低温発酵を用いて作られ、フレッシュさを保つためにスチールタンクで発酵されます。瓶内二次発酵を経て、数ヶ月の間熟成されることで、細やかな泡立ちと複雑な香りが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと花のニュアンスや微かな酵母の香りが現れる。全体として清涼感のある香り立ち。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が心地よく広がる。中盤では酸のシャープさが際立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となっている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な場での乾杯や食前酒に最適。フレッシュさを楽しむために早めに飲むのも良い。