テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーツの甘さと、ミネラル感が心地よいバランスを生み出します。フィニッシュにかけては、ほんのりとした苦味が感じられ、余韻を引き立てます。 【余韻】清涼感があり、ハーブの香りが残ります。
テッラ・デ・イネス・アルヴァリーニョ・トラハドゥラは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置するキンタス・デ・メルガソの白ワインです。この生産者は地元の伝統を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れた高品質なワインを生産しています。アルヴァリーニョとトラハドゥラという二つの品種がブレンドされ、爽やかでフルーティな味わいに仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
爽やかさ
フルーティさ
ミネラル感
心地よい苦味
料理との相性
シーフードのグリル
サラダ
白身魚のソテー
アスパラガスの炒め物
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温で行われることでフルーティさを引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄色で、緑がかったニュアンスが見られます。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られます。
香り
開いた直後は、青リンゴや柑橘系の香りが支配的です。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化していきます。
味わい
アタックは爽快でフレッシュな酸味が感じられ、中盤では果実味が広がります。タンニンはほぼ感じられず、酸が際立ってバランスが取れています。心地よい余韻が長く続きます。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1〜2年の熟成も期待できる。シーフードや軽やかな前菜とともに楽しむのが推奨されます。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201912%
201812%
201712%
201612%