テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが広がる。さらに、微かな花の香りやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではしっかりとしたタンニンとともに、スパイシーな要素が現れ、フィニッシュにはバランスの良い酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスモーキーな風味が特徴的。
Q・グラン・レゼルヴ・シラーは、チリのアコンカグア地域で生産される高品質な赤ワインです。クインタイは、この地の特性を生かし、豊かな風味とバランスの取れた構造を持つワインを造り出しています。アコンカグアの独特な気候と土壌は、シラー種の個性を引き出すのに最適な環境です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える過程が施されています。熟成期間は約12ヶ月が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を受けるとわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性はしっかりと感じられ、グラスの側面にゆっくりとした涙が流れ落ちる。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、さらには微かな土の香りが顔を出す。全体的にエレガントで複雑な香り。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、滑らかな口当たりが広がる。中盤では洗練されたタンニンが現れ、酸味も心地よく、全体のバランスが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりで、料理とのペアリングも楽しめる。