テイスティングノート
【外観】淡い金色でやや透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した桃や洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマでバターのようなクリーミーさが感じられ、第三アロマには軽やかなバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられる。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにかけては心地よい酸が引き立ち、バランスが取れている。 【余韻】長めで、桃の甘さとミネラル感が残る。
ワイン・クリーク・ランチ・ルーサンヌ・ヴィオニエは、キビラ・ヴィンヤーズによって生産される白ワインで、ドライ・クリーク・ヴァレーのテロワールを活かしています。ルーサンヌとヴィオニエのブレンドは、豊かなアロマとフルーティーな味わいを持ち、バランスの取れたエレガントな仕上がりが特徴です。地域の気候と土壌が、これらの品種の特性を引き立てており、飲む人に特別な体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色調。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、白桃やアプリコットのフルーティーな香りが立ち上る。時間が経つにつれ、ミネラル感やハチミツ、白い花のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさとともに、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に魚料理や鶏肉料理と相性が良く、アペリティフとしてもおすすめ。