テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花、柑橘系の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスピーな酸味が心地よく、ミドルには豊かな果実味とリッチなテクスチャーが広がります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、爽やかさがあります。
Qupéはカリフォルニアを拠点とするワイナリーで、特にシャルドネやピノ・ノワールの生産に定評があります。Chardonnay Y Blockは、フルーティーさとミネラル感を兼ね備えたバランスの取れた白ワインであり、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、エレガントさと飲みやすさを兼ね備え、様々なシーンで楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Chardonnay Y Blockは、低温での発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出す手法が採用されています。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを増すためにバターやトーストの風味が加わるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れる。かすかにミネラル感も感じられ、全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では梨やパイナップルのフルーティーさが広がり、まろやかな口当たり。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで良好で、さらなる熟成も期待できる。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、カジュアルな食事や特別なシーンでも楽しめるワイン。