テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】白桃やアプリコットの第一アロマが広がり、次第にハチミツやミネラルのニュアンスが現れる。最後にはハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、ミドルには豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、柑橘系の風味が続く。
ルーサンヌ・ビアン・ナシド・ヒルサイド・エステートは、カリフォルニアの著名な生産者Qupéによって作られています。このワインは、ビアン・ナシドの豊かなテロワールを反映し、果実味とミネラル感が見事に調和しています。特にこのエステートは、自然環境に配慮した栽培方法が特徴で、クオリティの高いワインを生み出すことに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Qupéでは、選び抜かれたぶどうを手摘みし、温度管理の下で発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。一般的には数ヶ月から1年の期間で熟成されることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光に透かすと僅かに緑がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りと白い花、蜂蜜のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、ナッツの香ばしさも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられ、中盤では果実の甘みとバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役。余韻にかけて、ミネラル感が心地よく広がる。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理やシーフードとのペアリングが推奨される。全体的に洗練された印象で、楽しみ方は様々。