Gamble Ranch Late Harvest Sauvignon Blanc
ギャンブル・ランチ・レイト・ハーベスト・ソーヴィニヨン・ブラン
テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したパイナップル、桃、リンゴがあり、次第に白い花とハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは甘美でリッチ、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられます。 【余韻】長く続く余韻にはマンゴーと蜂蜜のニュアンスが残ります。
ギャンブル・ランチ・レイト・ハーベスト・ソーヴィニヨン・ブランは、ナパ・ヴァレーのR.A.ハリソン・ファミリーが手掛けたデザートワインです。このワインは、特に遅摘みのソーヴィニヨン・ブランから造られ、豊かな甘みと酸のバランスが特徴です。ナパ・ヴァレーのテロワールがもたらす凝縮感ある果実味が、華やかで複雑な香りを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのぶどうを使用しており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成はフレンチオークの樽で行い、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、しっかりとした粘性が感じられる。色調に深みがあり、視覚的にも魅力的。
香り
開いた直後は、熟したトロピカルフルーツや蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や微かなナッツのニュアンスが顔を出す。非常に香り豊かで、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで甘美、続いてジューシーな果実味と豊かな酸味が調和。中盤では、フルーツの甘さが際立ち、心地よい酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。
総合
このワインは今飲むのに適しており、数年の熟成も可能。デザートやチーズとともに楽しむのに理想的で、特別なシーンを彩る一杯。全体として非常にバランスの取れた印象。