テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で輝きがある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花びら、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が活き活きとしており、中間には果実の甘みがふくらみ、フィニッシュはドライでクリーンな印象。 【余韻】フルーティでさっぱりとした余韻が続く。
グラン・レゼルヴァ・ロサードは、R・ロペス・デ・エレディア・ビーニャ・トンドニアによって手がけられた特別なロゼワインです。この生産者は、伝統と職人技を重んじ、テロワールの特性を強く反映させたワイン造りを行っています。厳選されたぶどうから生まれるこのワインは、エレガントで複雑な風味を持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
酸味のバランス
果実の甘み
クリーンさ
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ
醸造について
推定される醸造方法は、低温での発酵を行い、ステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は、ロゼワインの特性を活かすために6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと細かな涙が見える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体的に清涼感があり、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸がバランスを取り、軽やかさを引き立てる。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴。酸味は心地よく、フルーティな後味が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限られるが、新鮮さを保ちながら飲むのがベスト。ビーチやピクニックなどのカジュアルなシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5