テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】最初に感じるのは黒い果実の香り、次にスパイスやハーブのニュアンスが広がり、最後に土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが優れています。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が持続します。
Mãos Signature Rafael Miranda Tintoは、ポルトガルのドウロ地方に位置するR4 Vinhosが生産する赤ワインです。この地域は、特有のテロワールと気候条件がもたらす高品質なぶどうで知られています。R4 Vinhosは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、個性豊かなワインを生み出しています。マウス・シグネチャーは、その独自のスタイルで、飲み手に深い感動を与えることを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、ビンの壁に残る様子からはワインの豊かな体格が伺える。
香り
最初はブラックベリーやプラム、バニラの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。心地よい熟成感が感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、豊かな中盤へと展開する。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、さまざまな料理と合わせやすい。